Er worden absoluut geen bewaarmiddelen gebruikt, noch enige andere bewaar techniek zoals vacuüm, pasteuriseren,… .Hier hechten we veel belang aan u moet de maaltijden bij aankomst onmiddellijk in de koelkast plaasten of als u op voorhand weet dat u een maaltijd over zult hebben plaatst u hem best onmiddellijk in de diepvries waar hij nog enkele weken bewaard kan worden vooraleer u hem nuttigt.